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Das Gold der Küche
29.01.2020

Trüffelsorten gibt es viele. Wirklich interessant für die Gastronomie sind nur eine Handvoll. Der ÖGZ-Trüffelworkshop zeigt welche. Keine Scheu vor der edlen Knolle! Und nicht nur im November.

ÖGZ Verkostung: Leithabergs Beste
19.12.2019

Saftige Kirsch-Frucht, mineralische Finesse und Frische machen den Blaufränkisch aus. Burgenlands Parade-Rotwein spielt auch im Leithaberg DAC eine wichtige Rolle.

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