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Kaffee

In Salzburg und Oberösterreich haben sich wieder viele kleine Röstereien etabliert.

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Es ist angeröstet! Kleine Röstereien sind am Vormarsch

25.11.2020

Ciao Vienna: neue Testa Rossa Caffébar Enzo in Wien

23.01.2020

Coffeeshop: Das Phänomen Tribeka

12.12.2019

Was für ein Konzept!

Die ÖGZ ist einigen Volksweisheiten zum Kaffee nachgegangen. Einige entpuppten sich als ziemlich daneben.

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Mythen rund um den Kaffee

Schaerer bietet mit Twinmilk Kühleinheiten für zwei Milchsorten.

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Der perfekte Milchschaum: So geht’s

Modularer Aufbau einer Thermoplan-Kaffeemaschine.

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Das Neueste bei Kaffeemaschinen & Co

Bohnen unterschiedlicher Röststufen, nicht alle schmecken wirklich gut.

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Ist eine helle Röstung wirklich „besser“?

MultiTap von La Cultura Del Caffè. Auch als Milk-Mate-Frischmilch-Dispenser einsetz- bzw. kombinierbar.

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Cold-Brew-Kaffee hat Potenzial

Schadzi heißt auf Persisch „lebe glücklich”. Und so heißt auch das Lokal in der Domgasse.

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Im Frühstücksparadies