Ein Startschuss für Wiens Gastgärten

Alle Jahre wieder: Bei nicht ganz so sonnigem Frühlingswetter eröffnete auch heuer wieder das traditionsreiche Restaurant Zum Leupold seinen Gastgarten. Die Veranstaltung, symbolisch eingeläutet mit einem kraftvollen Bieranstich, markierte den Start in die Wiener Gastgartensaison. Mehr als 60 Gastwirte und Partner der Gastronomie, darunter lokale Gastro-Partner, versammelten sich, um gemeinsam zu feiern und ihre Unterstützung für die Wiener Gastronomie zu zeigen.

In der Schottengasse 7 bot das Event eine perfekte Mischung aus kulinarischen Genüssen und heimischer Kultur. Besonders hervorzuheben ist der Gewinner des Bierzapf-Wettbewerbs, Hermann Prilisauer, Gastwirt aus Hütteldorf, der mit sichtlichem Stolz und einer ruhigen Hand das beste Bier zapfte. "Es ist immer eine Ehre, hier zu sein und zu zeigen, was wir können", sagte er nach dem Gewinn.

Musikalisch untermalt wurde das Fest von den "16er Buam", deren Weisen  für Stimmung sorgten. Ihre Musik spiegelt die Brücke zwischen Alt und Neu wider, die in der Wiener Gastronomie so präsent ist.

Die kulinarische Seite des Events stand der Musik in nichts nach. Angeboten wurden typische Schmankerl aus dem Hause Leupold sowie Süßspeisen von der GaFa. Diese Köstlichkeiten zeigten einmal mehr, wie tief die Liebe zum Detail und die Pflege von regionalen Rezepturen in der Wiener Gastronomie verwurzelt sind.

Ein besonderer Dank ging an die Sponsoren der Veranstaltung: die Brauunion, Metro, Kattus, Wiener Grant und die Fachgruppe Gastronomie Wien. Ihre Unterstützung machte das Fest möglich.

Zu den prominenten Gästen der Veranstaltung zählten auch einige Schlüsselfiguren der österreichischen Gastronomieszene. Unter den Anwesenden waren Mario Pulker, Thomas Peschta, Erwin Scheiflinger sowie Martina Haslinger-Spitzer. Nicht zu vergessen der Geschäftsführer der Fachgruppe Gastronomie, Thomas Taucher. Ihre Anwesenheit unterstrich die Bedeutung der Veranstaltung für die lokale Gastronomie und bot eine Plattform für Austausch und Vernetzung, die weit in die kommende Saison hineinwirken wird.