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European Beer Star 2021: Das sind die Gewinner

15.11.2021

Erfolgsbilanz: Beim weltweit wichtigsten Bier-Award gibt es aus österreichischer Sicht auch heuer jeden Grund zur Freude. Die ÖGZ präsentiert alle Gewinner.

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Bier in all seinen Facetten haben 120 internationale Bierexpertinnen und -experten im Rahmen einer zweitägigen Blindverkostung für den European Beer Star unter die Lupe genommen und bewertet. Veranstaltet von der Doemens Akademie in Gräfelfing bei München ging es auch heuer darum, die Besten der Besten zu herauszufiltern.

Am Ende wurden 213 Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Eingereicht wurden heuer 2395 Biere in 71 Kategorien aus 44 Ländern - was die zweithöchste Anzahl an Einreichungen in der Geschichte des Wettbewerbs bedeutet. Übrigens: Aufmerksame Leser der ÖGZ wissen, dass es bisher 70 Kategorien waren. Neu hinzugekommen sind die sogenannten "Free-Style" Biere: Diese wurden nicht nur sensorisch bewertet, es spielte auch das Storytelling – die Geschichte hinter dem Bier – eine tragende Rolle. Aber dazu später mehr.

Deutschland wieder top

Mit insgesamt 78 Awards (29 Gold, 28 Silber, 21 Bronze) gingen die meisten Auszeichnungen beim European Beer Star 2021 nach Deutschland. 32 Awards gingen nach Italien (4 Gold, 15 Silber, 13 Bronze) an. Aber auch Brauereien aus den USA (21 Awards) und Belgien (20 Awards) waren wie bisher auch sehr erfolgreich.

Spezialkategorie „Free-Style Beer“

Biere erzählen Geschichten, daher wurde heuer erstmalig beim European Beer Star eine Kategorie geschaffen, in der nicht ausschließlich die Bierqualität ausschlaggebend für die Bewertung ist. In der neuen Spezialkategorie „Free-Style Beer“ spielte das Storytelling – die Geschichte und die Idee hinter dem Bier – eine besondere Rolle. Die Finaljury am meisten überzeugen konnte die Kehrwieder Kreativbrauerei mit ihrem „El Duderino“. Inspiriert vom Lieblingsgetränk der Hauptfigur im Film „The Big Lebowski“ – dem Cocktail „White Russian“ – überzeugte das Gewinnerbier nicht nur durch ein grandioses Storytelling, sondern auch durch eine kreative Rezeptur und hervorragende Bierqualität.

Österreich: 14 Auszeichnungen

Sehr erfolgreich waren aber auch wieder Produkte aus Österreich: 14 Auszeichnungen insgesamt gab es für heimische Brauereien (3 x Gold, 6 x Silber und 5 x Bronze).

Hier die Liste der österreichischen Gewinner:

GOLD

  • Brauerei Hirt - Hirter Privat Pils
  • Privatbrauerei Zwettl - Zwettler Export Lager
  • Brauerei Hirt - Hirter 1270 

SILBER

  • Brauerei Wieselburg - Kaiser Fasstyp
  • Ottakringer Brauerei - Ottakringer Dunkles
  • Bierschmiede - Bierschmiede Weißglut
  • Bierschmiede - Bierschmiede Werk 10
  • Brauhaus Bevog - Hagger 0221
  • Brauerei Zipf - Edelweiss Alkoholfrei

BRONZE

  • Ottakringer Brauerei - Ottakringer Helles
  • Brauerei Hirt - Hirter Morchel
  • Brauerei Zipf - Edelweiss Gamsbock
  • Gaminger Kartäusenbräu - Kartausen Dunkel
  • Brauerei Zipf - Zipfer Hell Alkoholfrei

Die komplette Gewinnerliste mit allen ausgezeichneten Bieren finden Sie hier  (pdf)

 

Autor: 
Alexander Grübling