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© Eskimo

Eisküsse im Frühling

11.02.2011

Eskimo belebt das Eisgeschäft mit Carte D´Or Vanille-Marille-Mango und launcht ein neues Eiskarten Bestellsystem

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Endlich wieder draußen sein, sich von den ersten Sonnenstrahlen kitzeln lassen und die drei neuen Eissorten von Carte D´Or genießen. Bei den Eiswannen ist für das Dessertgeschäft Vanille-Marille-Mango der frisch fruchtige Verführer. Neben den fruchtigen Eissorten verwöhnt Carte D´Or Selection mit der reichhaltig dekorierten Oberfläche, die Eisliebhaber mit zwei cremigen Varianten: Carte D´Or Selection Stracciatella, mit aromatischer Schokoladesauce und zartschmelzenden Schokoladestückchen in der 5,5 l Wanne sowie mit Carte D´Or Selection Vanilla & Chocolate, eine Komposition aus cremigen Schokolade- und Vanilleeis mit vielen Milchschokoladestücken in der neuen 2,8 l Wanne.

Auch dieses Jahr hat der Eskimo Eis Patissier wieder einige Tipps zu kreativen Eisdesserts: Im Sinne von „Yin und Yang“ werden eine helle und eine dunkel Sauce am Teller angerichtet und auf den dunklen Saucenspiegel eine helle Eiskugel wie zum Beispiel Carte D´Or Vanille-Marille-Mango gesetzt. Auf die helle Sauce wird eine dunkle Eissorte gesetzt und zu guter Letzt mit frischen Früchten dekoriert.

Um die Eisvariationen noch zu verfeinern, empfiehlt der Eispatissier, das Eisdessert mit einem kleinen Fruchtspießchen zu dekorieren. Einfach Fruchtsauce in ein Glas geben, Eiskugel darauf setzen und mit einem Fruchtspieß obenauf servieren.

 

Eiskarten bestellen

 

Ab 2011 gibt es ein neues Eiskarten Bestellsystem, mit dem Eskimo den Gastronomen ermöglicht noch individueller Eiskarten zu gestalten. So bieten innovative Formate und neue Gestaltungselemente noch mehr Abwechslung für die Eiskarten. Unter www.individuelle-eiskarten.at hält Eskimo natürlich wieder neue sommerliche Stimmungsbilder und Coup-Ideen bereit. Durch die übersichtliche Menüführung des neuen Bestellsystems sind Eiskarten und Coup-Preistafeln im Handumdrehen erstellt.

Autor: 
Redaktion.OEGZ
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