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Porträt

Roland Soyka ist seit 2017 kulinarischer Missionar im Stuwerviertel.

Roland Soyka ist seit 2017 kulinarischer Missionar im Stuwerviertel.

Serie "Mein Wirtshaus": Stuwer

11.02.2021

Huber vor seinem Wirtshaus, das er am 1. Juli übernommen hat. Drinnen riecht es nach Gemütlichkeit.

Huber vor seinem Wirtshaus, das er am 1. Juli übernommen hat. Drinnen riecht es nach Gemütlichkeit.

Serie "Mein Wirtshaus": Demutsgraben

11.11.2020

Markus Josef IV. führt das Gasthaus seit 2012.

Markus Josef IV. führt das Gasthaus seit 2012.

Serie "Mein Wirtshaus": Gasthaus zur Dankbarkeit

08.10.2020

Wirt Thomas Glanzer. Seine Urgroßmutter hat das Gasthaus 1935 gegründet.

Wirt Thomas Glanzer. Seine Urgroßmutter hat das Gasthaus 1935 gegründet.

Zelebrierte Regionalität

Ingeborg Daberer führt mit ihrer Schwester das Gasthaus. Der Ehemann kümmert sich um die Landwirtschaft.

Ingeborg Daberer führt mit ihrer Schwester das Gasthaus. Der Ehemann kümmert sich um die Landwirtschaft.

Mit Slow Food zum Erfolg

Wirtin Andrea Kinz und ihr Sohn Hubert leiten das Wirtshaus.

Wirtin Andrea Kinz und ihr Sohn Hubert leiten das Wirtshaus.

Teamwork für das Glück der Gäste

Josef Notheggers Großvater kaufte 1930 den Betrieb. 1979 übernahm Nothegger offiziell den „Strasserwirt“.

Josef Notheggers Großvater kaufte 1930 den Betrieb. 1979 übernahm Nothegger offiziell den „Strasserwirt“.

Der Tradition verpflichtet

Gourmet-Zitronensorte Buddhas Hand.

Gourmet-Zitronensorte Buddhas Hand.

Der Zitronenzüchter in Kärnten

Gastgeber im Hochschober: Karin Leeb und Martin Klein.

Gastgeber im Hochschober: Karin Leeb und Martin Klein.

Wie können wir das auf Hochschoberisch übersetzen?

Europäisches Küchen- und Serviceniveau kommt in Indonesien gut an.

Europäisches Küchen- und Serviceniveau kommt in Indonesien gut an.

Ein Gastgeber in den Tropen